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Kopfsalat ‚Brauner Trotzkopf‘
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Alte (erstmals 1850 erwähnt), früher sehr beliebte Sorte. Hellgrüne Blätter, die rotbraun überlaufen sind. Große Köpfe, mit „süßem“, gutem Geschmack. Etwas „bissfester“ als heutige Sorten.
Nicht vorrätig
In der Bildergalerie findest Du ein paar Bilder vom Saatgutanbau
Voranzucht
Brauner Trotzkopf ist ein Sommersalat. Wenn man über ein längeres Zeitfenster Salat anbauen will, empfiehlt es sich zuerst einen Frühlingssalat anzubauen und diesen noch evtl. ein bis 2 Wochen nachzusäen, um länger ernten zu können. Danach, wenn man immer noch Salat essen möchte, ist der Sommersalat die bessere Wahl. Er schießt nicht so schnell bei Wärme, wie der Frühlingssalat.
Salatsamen keimen am Besten bei einer Bodentemperatur von ca. 15 bis 20°C
Voranzucht E Februar bis April; Direktsaat: April - Juni; 30 x 30 x 0,5 cm tief
Verpflanzen nach der Voranzucht
Die Samen, die sich zu kleinen Pflänzchen gemausert haben, stehen eventuell zu eng beieinander, je nachdem wie Du sie gesät hast. In einer Saatschale wird dies eher passieren. Aber auch wenn Du in Voranzuchtplatten in jedes Loch 2 Samen gegeben hast, kannst Du sie vereinzeln, sobald sich ein zweites Blattpaar ausgebildet hat. Dies kann bereits 1 bis 2 Wochen nach der Keimung soweit sein. Die Pflänzchen sind dann wahrscheinlich etwa 2 bis 3 cm hoch. Die Pflänzchen dürfen nicht zu tief wieder eingesetzt werden. Sonst gedeihen sie nicht richtig. Manchmal ist man versucht die Pflänzchen nach dem Herausziehen aus der Voranzucht, tiefer wieder einzupflanzen. Mache das nicht. Setze die Pflänzchen wieder genau so tief, wie sie vorher gestanden sind. Sie richten sich dann schon wieder auf und bekommen noch einen dicken Stängel bzw. Strunk, der senkrecht nach oben steht. Wenn die Pflanzen dann etwas größer sind, sollten die unteren Blätter den Boden nicht berühren, sonst fangen sie an zu faulen. Bei Bedarf die untersten Blätter abnehmen.
Sonstiges
Regelmäßiges Gießen verhindert zu schnelles Wachstum und verlängert die Erntezeit. Kopfsalat schießt schneller wenn er unter Stress steht. Stress bedeutet hier Hitze, Trockenheit oder zu dichtes Beieinanderstehen. Bei einem Abstand von 30 x 30 kann man die Schnecken besser darunter hervorholen 🙂
Zusätzliche Informationen
Gattung botanisch | Lactuca |
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Art botanisch | sativa var capitata |
Anzahl Samen mind. | 100 |
Voranzucht | März bis April |
Direktsaat | April bis Mitte Juni |
Abstand in der Reihe | 30 cm |
Abstand von Reihe zu Reihe | 30 cm |
Saatguttiefe | 0,5 cm |