In der Bildergalerie Bilder vom Saatgutanbau 🙂

Als Kaltkeimer keimen die Samen besser wenn Du sie 5 bis 7 Tage bei 5 bis 7 Grad Celsius im Kühlschrank aufbewahrst, bevor Du sie in den Boden gibst. Maximal ein bisschen anfeuchten.

Essbar direkt im Garten zwischendurch sowie als Salatzutat sind sowohl die Blüten als auch die Blätter. Sie haben einen leicht scharfen, kresseartigen Geschmack. Kapuzinerkresse wird in Kräuterbüchern auch als natürliches Antibiotika bezeichnet.

Beim ersten Frost gehen die Pflanzen ein.

Kapuzinerkresse kann sowohl in Gefäßen als auch auf dem Boden ausgepflanzt werden. Manche Leute verwenden sie als "Läusefänger" für z. B. schwarze Läuse unter Kirschbäumen. Sie sind auch ein guter Bodendecker im Gemüsegarten.