In der Bildergalerie noch ein Bild vom Saatgutanbau 🙂

Butterkohl ist ein Herbstkohl. Die Köpfe werden erst im Herbst groß.

Butterkohl ist fein im Geschmack. Man kann auch einzelne Blätter von außen her abnehmen, ohne den ganzen Kohl komplett beernten zu müssen. Wenn die äußeren Blätter nicht voll von "Weißen Fliegen" sind 🙂

Auch Schnecken schätzen den Butterkohl sehr

Butterkohl eignet sich hervorragend als Suppeneinlage