In der Bildergalerie noch ein par Bilder vom Saatgutanbau 🙂

Für Wurzelgemüse solltest Du den Boden tiefgründig lockern, damit die Wurzel sich ausbreiten kann.

Während der Auflaufzeit muss der Boden feucht gehalten werden. Dies kann bis zu 3 Wochen notwendig sein. Bei Bedarf leicht gießen, nicht zuviel.

Vorsicht: bei manchen Menschen kann das grüne Laub Hautreizungen verursachen.

Unser Lieblingsrezept:

Pastinaken putzen und in kleine Stücke schneiden. In wenig Salzwasser garkochen. Überschüssiges Wasser abgießen. Pastinaken pürieren. Würzen mit Pfeffer, Salz und Muskat. Mit Butter abschmecken. Fertig. Lecker, süßlich! 🙂